京都伏見では立春搾りの酒があちこちの蔵元から発売されます。縁起物を大切にする街。夏はちまき。歴史のある八王子ですから、その歴史を大切にしながら、新しいものを取り入れて、あちこちから芽吹くと良いですね。おいしい酒倶楽部もそのひとつになれば幸いです。
▼2月2日(日)のナインプレート
大根のパリパリ漬けと小松菜の醤油漬け
炒り豆（京都豆富）
小松菜のおひたし
福島県人ソウルフードの烏賊人参
温泉たまご白出汁掛け
柔らかな味の明太子しらたき
チキンナゲット
干物名店の別誂炙り烏賊
ミートボールのトマト煮
おいしいは心の贅沢。2月になれば立春。暦の上では春到来。おいしい春が来てくれれば良いのですが、どうなるのでしょう。皆さんの春はいかがでしょうか？
本日も16時から22時まで
おいしい酒と一緒に
お待ちしております。