きのうと変わって、きょうは寒さが強くなるようですね。八王子は明け方には6センチぐらい積もるとか。詳しくは、ウェザーニュース八王子版をご覧ください。
日本酒は大別して、爽酒、薫酒、醇酒、熟酒の4つのタイプに分けられています。詳しくは、SAKETIMESをご覧ください。おいしい酒倶楽部ではどのタイプでも楽しむことができます。どの酒が好きなタイプなのか、あれこれ試してみることをお勧めします。
▼本日のナインプレート
ラディシュの浅漬けと大根のパリパリ漬け
別誂わさび漬け
小松菜としめじのおひたし
キャロットラペ
温泉たまご白出汁掛け
鞍掛大豆のひたし豆
酒ハラス一夜干し
干物屋の烏賊の炙り焼き
技あり肉豆腐
来週1月22日(水)、本来なら定休日ですが、開店営業いたします。よろしければお立ち寄りください。
きょうも燗付け業師・滝川君の当番日。
おいしい酒と一緒に
16時から22時まで
お待ちしています(^^/~