蕪の漬け物と大根のパリパリ漬け
奈良漬のクリームチーズ和え with Cracker
小松菜とエノキのおひたし
福島県人ソウルフードの烏賊人参
温泉たまごの白出汁仕立て
鞍掛豆のひたし豆
鶏モモの照り焼き
特選蒲鉾を伊豆のわさび漬けで
豚ロースのフルーツ焼き
きのうと打って変わって、ズボンの裾から寒さが上がってくるきょうの八王子。今宵も自社生産の小田原屋さんのおでんをご用意しました。これが山廃、生酛としっくりと合う。味はやや濃いめですが、出汁加減で好い加減に仕上げてみました。お楽しみください。
本日から始まったSato Richmanこと佐藤豊彦さんの個展。既に3点が売約済みとなりました。今後、SNSでご紹介していきますので、ぜひご覧いただければと思います。
明日、12月22日(日)、午前12時より
滝川流燗付術のホリデースクールも開催します。
きょうもおいしい酒と一緒に
16時から22時までお待ちしています。
ご予約もお待ちしております。
042-634-9710
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