8月1日(土)、新政特別頒布会7月版、天蛙を抜栓します。

新政シンボルマーク

新政 特別頒布会酒を楽しむ

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[7月期特別頒布会]

3.翠龍 (すいりゅう)
Class : Junmai
Rice : Sake Komachi
Polish Rate : 60%
State : pasteurized     

[6月頒布会・残量少々]
1.桃やまゆ
Class : Junmai
Rice : Kairyoshinko
Polish Rate : 50%
State : pasteurized

[8月の頒布会情報]
5.六號 なまざけ
Class : Junmai
Rice : Sake Komachi
Polish Rate : 60%
State : unpasteurized

4.碧蛙 (あをがえる)
Class : Junmai
Rice : Sake Komachi
Polish Rate : 60%
State : pasteurized     

[6月頒布会・残量少々]
2.茜孔雀 (あかねくじゃく)
Class : Kijosyu
Rice : Sake Komachi
Polish Rate : 90%
State : pasteurized

[8月の頒布会情報]
6.秋田流純米
Class : Junmai
Rice : Sake Komachi
Polish Rate : 70%
State : pasteurized


低酒精発泡純米酒
天蛙(あまがえる)第9世代  

スパーク価格:¥2,037-/720mℓ
原料米:酒こまち
精米歩合:麹米50%、掛米60%
アルコール分:9度以下
仕込容器:温度制御タンク
使用瓶:耐圧ストレート「天蛙」はアルコール濃度10%以下で薄にごりの、低アルコール発泡性清酒である。「瓶内二次発酵酒」であるため、生存している酵母によるアルコール発酵が進みがちで、内圧が高まる恐れがある。このため蔵内での貯蔵はもちろん、取扱店舗での管理もマイナス5度以下の厳守を依頼している。購入後の管理にも慎重を期すため、ビギナーにはお勧めできない酒である。他の諸作品と同様に、醸造用乳酸や酵素剤、無機塩類など原料記載の不要な添加物は一切使われおらず、その製造は困難を極める。
※新政オフィシャルサイトより抜粋

天蛙2020