6月25日(木)から新政 PAST MASTERS REMIX、召し上がれます。

低精米90％バージョン貴醸酒復刻版 茜孔雀90％
ポップラベル・バージョン復刻版 桃やまゆ  

この2種類を60mlずつお楽しみいただきます。おいしい酒倶楽部がご提案する組み合わせは下記の［ベターマッチ3 Plates］です。 

1. 東京Xポーク “LOVE” ソテー　3,000円コース
   （限定3名様）
   ソースにドライフルーツを加え、ほのかな酸味と甘味を残しています。柔らかな食感を楽しんでいただけるよう、66度の低温調理で仕込んでいます。
2. 牛肉の低温調理焼肉　2,000円コース
   こちらはやや厚めの牛肉を55度の低温調理で柔らく仕上げ、和食ならではの［ツメ］を掛けています。桃やまゆの酸味、茜孔雀という貴醸酒の甘味をお楽しみいただけることでしょう。
3. 柿の奈良漬けクリームチーズ和え　1,500円コース
   奈良県産の柿の奈良漬けが持つ程良い甘さが、クリームチーズの塩味を拾い上げるように感じさせ、今回の2種が持つ、甘味、酸味を楽しませてくれます。

この3つがお勧めとしてご用意させていただきますが、これ以外の相性をお試しいただくことももちろん可能。食と新政頒布会酒相性の良さをお楽しみください。

［リリーススケジュール］