9月10日(木)：日本酒がお好きでしょ？

日本の水は柔らかい。だから、出汁も出やすく、旨味たっぷりの味わいを持つことになります。この味わいに最も合うといわれている酒が日本酒であることはご存知だと思います。料理の持つ味と酒の持つ味が絡み合って、その味わいは足し算になり、掛け算にもなるんです。それをあれこれとお試しいただけるのがおいしい酒倶楽部なんです。興味深いと思いませんか？

けれども、もうひとつ楽しめる味わいが油でなくて、脂。脂が吸着したさまざまな味を口中に運び、味わいに深みを増して、広がりを持たせる。その味わいが残っている中に日本酒が入り込むことで、簡単に足し算、掛け算という広がりを感じさせてくれるんです。人間の舌って凄いですよね。肉食獣は硬い柔らかいが食べ物の判断基準。あなたの判断基準はどうですか？

9月10日(木)のナインプレート
烏賊の炙り焼き
棒々鶏の特製胡麻だれ
豚肉の辛子高菜炒め   

福島県のソウルフード烏賊人参
温泉たまご白出汁掛け
蓮根とキノコのマリネ

大根の醤油漬けと胡瓜の山椒漬け
葉唐辛子昆布
獅子唐の焼きびたし

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誕生月の方、限定でJ.J.H.をプレゼント！
試飲倶楽部をご注文いただけた方とさせていただきますが、誕生月内であれば、試飲グラスで何回でもお召し上がりいただけます。
※J.J.H.ってナニ？という方がいらっしゃいましたら、まずはお越しください。ご説明いたします。

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今夜もおいしい酒と一緒にお待ちしています。

マスクがあればお持ちください。
あなたが不要なマスクを必要な人へ

基本的な運動としての働きかけは継続します。おいしい酒倶楽部でも引き続き、マスクをお持ちいただければ、心ばかりの一杯をご用意させていただきます。

「Pay it forward 次へ渡そう」運動は続きます。ですので、あなたの心の中に留めておいてください。おいしい酒倶楽部でお預かりし、持続可能な限り、福祉施設や児童養護施設に届けて参ります。あなたの不要な、未使用、未開封のマスクをお待ちしています。

［試飲してからお持ち帰り］ご好評いただいています。
▲召し上がる時にはお気に入りの酒器で召し上がることでしょうから、パウチパックをお勧めしています。手土産用にお使いいただけるように、ガラス瓶もご用意しています。 

流行り系の酒、味わい深い酒、珍しい酒と色々な日本酒をご用意しています。

その数、100種類超。それらを少しずつ味見をして、確かめてからお持ち帰りいただけます。あなたの好みの日本酒を見つけてください。まずは、お持ち帰りになりたい味をお伝えいただけますか？

きっとあなたが望むところに近い味わいをご案内できるでしょう。

また、お任せで「こんなのを送って」ということも承っています。お気軽にお電話ください。なんでしたら、テレビ電話で、酒瓶をご紹介しながらご案内しましょう。