9月12日(土)：食と合わせる日本酒の楽しみ方

ナインプレートの基本的な組み合わせとしては、脂が楽しめるもの、出汁を楽しめるもの、和食のスタンダードという構成になっています。比較的合わせやすいのが「福島県人のソウルフード・烏賊人参」なんです。出汁と絡まり、昆布が味を膨らませ、人参の食感が箸を進ませ、酒を楽しませる。福島県人のお客様に訊くと一年分ぐらい常備菜として作り置きしておくようです。

合わせる酒は何が良いのか。これが分かればあなたもこちら側の人。一緒においしい日本酒の普及活動ができます。合わせてみないと分からないという人のためにスタッフがいます。足し算にも掛け算にもなる組み合わせをご提案させていただきます。ですから、メニューは酒によって変わる、季節によって変わるということが大半で、あれこれ試していただけるおいしい酒倶楽部です。

9月12日(土)のナインプレート
烏賊の炙り焼き
棒々鶏の特製胡麻だれ
豚肉の辛子高菜炒め 

福島県のソウルフード烏賊人参
温泉たまご白出汁掛け
セロリと舞茸のマリネ

大根の醤油漬けと胡瓜の山椒漬け
葉唐辛子昆布
モロッコ隠元の山葵マヨ和え

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誕生月の方、限定でJ.J.H.をプレゼント！
試飲倶楽部をご注文いただけた方とさせていただきますが、誕生月内であれば、試飲グラスで何回でもお召し上がりいただけます。
※J.J.H.ってナニ？という方がいらっしゃいましたら、まずはお越しください。ご説明いたします。

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今夜もおいしい酒と一緒にお待ちしています。

マスクがあればお持ちください。
あなたが不要なマスクを必要な人へ

基本的な運動としての働きかけは継続します。おいしい酒倶楽部でも引き続き、マスクをお持ちいただければ、心ばかりの一杯をご用意させていただきます。

「Pay it forward 次へ渡そう」運動は続きます。ですので、あなたの心の中に留めておいてください。おいしい酒倶楽部でお預かりし、持続可能な限り、福祉施設や児童養護施設に届けて参ります。あなたの不要な、未使用、未開封のマスクをお待ちしています。

［試飲してからお持ち帰り］ご好評いただいています。
▲召し上がる時にはお気に入りの酒器で召し上がることでしょうから、パウチパックをお勧めしています。手土産用にお使いいただけるように、ガラス瓶もご用意しています。 

流行り系の酒、味わい深い酒、珍しい酒と色々な日本酒をご用意しています。

その数、120種類超。それらを少しずつ味見をして、確かめてからお持ち帰りいただけます。あなたの好みの日本酒を見つけてください。まずは、お持ち帰りになりたい味をお伝えいただけますか？

きっとあなたが望むところに近い味わいをご案内できるでしょう。

また、お任せで「こんなのを送って」ということも承っています。お気軽にお電話ください。なんでしたら、テレビ電話で、酒瓶をご紹介しながらご案内しましょう。