9月13日(日):好評です、達磨正宗ヴィンテージシリーズ

岐阜の古酒銘醸蔵・達磨正宗

古酒の世界の興味深さ

知らないことを知りたいと思うあなたへ

このところ永山本家酒造場の永山貴博さんの話が多かったので、岐阜市の達磨正宗蔵から出されているこの「達磨正宗 時代 昭和~平成~令和 Vintage Collection」を少しご紹介させていただきます。昭和46年(1971年)がスペシャルボトルとして入っているのですが、基本は平成元年から令和元年までの32本がセットとして発売されたものです。平成生まれであればその人のボトルがあるということになります。召し上がるもよし、ギフトに使うもよし、日本酒好きの大切なあの人に捧ぐ一本。それはあなたの工夫で特別な一本となります。
深い味わいは日本酒が持つだけのものではありませんが、日本酒ならではのものがあります。それは口中の膨らみです。この膨らみが楽しめる古酒。それがこの「ヴィンテージシリーズ」なんです。生原酒と比較するとか、秋上がりと比較するとかではなく、この酒自体で楽しむ。それだけ味わい深く、ひとときを過ごすことができます。時間を遡りたくなったら、お勧めの一本。詳しくは達磨正宗蔵のサイトをご覧いただければと思います。これまでにはない一本の味わい深さが秋には浸みますね。おいしい酒倶楽部でお試しください。

こだわりの世界のひとつ[「貴蔵」が考えるアッサンブラージュの世界]参加のお申込みはこちらから


達磨正宗・Vintage series


9月13日(日)のナインプレート
烏賊の炙り焼き
棒々鶏の特製胡麻だれ
豚肉の辛子高菜炒め 

福島県のソウルフード烏賊人参
温泉たまご白出汁掛け
蓮根とキノコのマリネ

大根の醤油漬けと胡瓜の山椒漬け
葉唐辛子昆布
獅子唐の焼きびたし


誕生月の方、限定でJ.J.H.をプレゼント
試飲倶楽部をご注文いただけた方とさせていただきますが、誕生月内であれば、試飲グラスで何回でもお召し上がりいただけます。
※J.J.H.ってナニ?という方がいらっしゃいましたら、まずはお越しください。ご説明いたします。


今夜もおいしい酒と一緒にお待ちしています。

マスクがあればお持ちください。
あなたが不要なマスクを必要な人へ

基本的な運動としての働きかけは継続します。おいしい酒倶楽部でも引き続き、マスクをお持ちいただければ、心ばかりの一杯をご用意させていただきます。

「Pay it forward 次へ渡そう」運動は続きます。ですので、あなたの心の中に留めておいてください。おいしい酒倶楽部でお預かりし、持続可能な限り、福祉施設や児童養護施設に届けて参ります。あなたの不要な、未使用、未開封のマスクをお待ちしています。

[試飲してからお持ち帰り]ご好評いただいています。
▲召し上がる時にはお気に入りの酒器で召し上がることでしょうから、パウチパックをお勧めしています。手土産用にお使いいただけるように、ガラス瓶もご用意しています。  

流行り系の酒、味わい深い酒、珍しい酒と色々な日本酒をご用意しています。

その数、100種類超。それらを少しずつ味見をして、確かめてからお持ち帰りいただけます。あなたの好みの日本酒を見つけてください。まずは、お持ち帰りになりたい味をお伝えいただけますか?

きっとあなたが望むところに近い味わいをご案内できるでしょう。

また、お任せで「こんなのを送って」ということも承っています。お気軽にお電話ください。なんでしたら、テレビ電話で、酒瓶をご紹介しながらご案内しましょう。

おいしい酒倶楽部、電話番号