8月6日(木):暑さボケでしたね

おいしい酒倶楽部:8月1日(土)梅雨明け宣言の雲

新着酒、ご紹介していました!

それもこれも暑さのせいだ、として栄養つけようっと。

最近、ご高齢の方がおいしい肉料理をガシガシ召し上がっていますよね。良質の肉は体にも良さそうです。しかも、66度の低温調理で時間を掛けて、しっかり仕上げた豚肉となれば旨さ抜群。
東京Xからいまは岩手県産の白金豚(プラチナポーク)を使っています。肉厚が2センチ超。これが胃袋を満たしてくれます。しかも、この肉と合わせる日本酒もあります。さ、暑気払いしますか。

フルーツビッツを溶かし込んだソースもお楽しみください。
200727 白金豚ソテー


8月6日(木)のナインプレート
スモークサーモン
鳥笹身のサラミ
やわらか牛肉焼き 

福島県人のソウルフード烏賊人参
開店以来センターの温泉たまご白出汁掛け
とうもろこしのキッシュ

小松菜と大根の醤油漬け
筋子の粕漬け
獅子唐の焼き浸し

きょう、8月6日(木)の雨の日サービスの合言葉
さあ、肉食べよう! ]でお願いします。
ご来店時に雨が降っていた場合に使える合言葉です。

今夜もおいしい酒と一緒にお待ちしています。


雨が落ちているときにお越しいただき、試飲倶楽部をご注文いただいた方に限り、合言葉を伝えていただくと、試飲グラスで心ばかりの一杯(J or J or H)を差し上げております。ご来店の際にご利用ください。


[継続中! 試飲してからお持ち帰り]
流行り系の酒、味わい深い酒、珍しい酒と色々な日本酒をご用意しています。その数、100種類超。それらを少しずつ味見をして、確かめてからお持ち帰りいただけます。あなたの好みの日本酒を見つけてください。まずは、お持ち帰りになりたい味をおつたえいただけますか? きっと近い味わいをご提供できると思います。▲召し上がる時にはお気に入りの酒器で召し上がることでしょうから、パウチパックをお勧めしています。手土産用にお遣いいただけるように、ガラス瓶もご用意しています。

こちらも継続中です!
あなたが不要なマスクを必要な人へ

マスクをお持ちくださいおいしい酒倶楽部では「Pay it forward 次へ渡そう」運動に参加しており、未使用のマスクを集めるためのデポ(お預かり場所)となっています。マスクをお持ちいただき、試飲倶楽部をお召し上がりの方に、心ばかりの一杯(J or J or H)をご用意しております。ぜひご協力ください。
余談ですが、いまある十四代は特別純米中取り無濾過、而今も、飛露喜も特別純米です。

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