9月13日(日):古酒とチョコレートとバニラアイス

Vintage Series 箱入り之図

完成度の高さが掛け算を生むのでしょうね

甘くない芳醇さと秀麗なるビターのハーモニー

味と味を足して相性が良いと思える[足し算の世界]。これは比較的多く感じられることで、笑顔を引き出すひとつですが、[掛け算の世界]はツボのハマると笑いが止まらないということがあるように、次々に笑顔の波が襲ってきます。口蓋部から頭頂部に掛けて宇宙が広がるような感じになります。まさに驚きの世界を感じることでしょう。あなたに体験していただきたい。
この感覚をお試しいただきたくてチョコレートを探しています。料理研究家・入江亮子さんからいただいたチョコレートがまさにそのひとつで単体でもおいしいのですが、それ以上に古酒と組み合わせると世界が広がります。もっとあるかもしれないと思わなければ良いんでしょうが思ってしまうんです。達磨正宗からもバニラアイスに掛けるとおいしい古酒が発売されています。

ここにもこだわりの世界がひとつ。
[「貴蔵」が考えるアッサンブラージュの世界 ]参加のお申込みはこちらから


おいしい酒倶楽部で、まずはヴィンテージシリーズをお試しください。
達磨正宗・ライト製作

※Thank you, Mr.I.Sakaguchi, for making the display light.


9月13日(日)のナインプレート
烏賊の炙り焼き
棒々鶏の特製胡麻だれ
豚肉の辛子高菜炒め 

福島県のソウルフード烏賊人参
温泉たまご白出汁掛け
セロリと舞茸のマリネ

大根の醤油漬けと胡瓜の山椒漬け
葉唐辛子昆布
モロッコ隠元の山葵マヨ和え


誕生月の方、限定でJ.J.H.をプレゼント
試飲倶楽部をご注文いただけた方とさせていただきますが、誕生月内であれば、試飲グラスで何回でもお召し上がりいただけます。
※J.J.H.ってナニ?という方がいらっしゃいましたら、まずはお越しください。ご説明いたします。


今夜もおいしい酒と一緒にお待ちしています。

マスクがあればお持ちください。
あなたが不要なマスクを必要な人へ

基本的な運動としての働きかけは継続します。おいしい酒倶楽部でも引き続き、マスクをお持ちいただければ、心ばかりの一杯をご用意させていただきます。

「Pay it forward 次へ渡そう」運動は続きます。ですので、あなたの心の中に留めておいてください。おいしい酒倶楽部でお預かりし、持続可能な限り、福祉施設や児童養護施設に届けて参ります。あなたの不要な、未使用、未開封のマスクをお待ちしています。

[試飲してからお持ち帰り]ご好評いただいています。
▲召し上がる時にはお気に入りの酒器で召し上がることでしょうから、パウチパックをお勧めしています。手土産用にお使いいただけるように、ガラス瓶もご用意しています。       

流行り系の酒、味わい深い酒、珍しい酒と色々な日本酒をご用意しています。

その数、120種類超。それらを少しずつ味見をして、確かめてからお持ち帰りいただけます。あなたの好みの日本酒を見つけてください。まずは、お持ち帰りになりたい味をお伝えいただけますか?

きっとあなたが望むところに近い味わいをご案内できるでしょう。

また、お任せで「こんなのを送って」ということも承っています。お気軽にお電話ください。なんでしたら、テレビ電話で、酒瓶をご紹介しながらご案内しましょう。

おいしい酒倶楽部、電話番号