その前にあれやこれ
実はキレの良い、喉越しスッキリの夏酒が数本あります
10年ぐらい前なら「夏酒」というジャンルはなかったなあ、もう少し前かななどと考えながらいたんですが、さらさら感を持たせながら米味を感じさせながら楽しませる仕上がり。これって酒母の設計でしょ？ そのひと言で解決していたんですが、最近はそうは行きません。
なぜか。世間で叫ばれている多様性が広がり、色々な造りと酵母の活躍が新設備の機械によって可能となったからなんです。だから、日本酒自体がおいしくなっている。ちょっと乱暴に造ってもおいしい。農口さんの意見を拝聴したいものだと考えながらお待ちしています。
GRACE CHANGによるPixabayからの画像
10月4日(日)のナインプレート
1.秋茗荷と胡瓜の漬物
2.いただきもののシャインマスカット
3.セロリのピクルス
1.秋茗荷と胡瓜の漬物
2.いただきもののシャインマスカット
3.セロリのピクルス
4.福島県人のソウルフード烏賊人参
5.温泉たまごの白出汁掛け
6.舞茸とシメジのマリネ
7.スモークサーモン
8.鶏手羽の甘辛焼き
9.豚しゃぶの胡麻だれ
誕生月の方、限定でJ.J.H.をプレゼント！
試飲倶楽部をご注文いただけた方とさせていただきますが、誕生月内であれば、試飲グラスで何回でもお召し上がりいただけます。
※J.J.H.ってナニ？という方がいらっしゃいましたら、まずはお越しください。ご説明いたします。
今夜もおいしい酒と一緒にお待ちしています。
［試飲してからお持ち帰り］
ご好評いただいています。
▲召し上がる時にはお気に入りの酒器で召し上がることでしょうから、パウチパックをお勧めしています。手土産用にお使いいただけるように、ガラス瓶もご用意しています。
ご好評いただいています。
▲召し上がる時にはお気に入りの酒器で召し上がることでしょうから、パウチパックをお勧めしています。手土産用にお使いいただけるように、ガラス瓶もご用意しています。
流行り系の酒、味わい深い酒、珍しい酒と色々な日本酒をご用意しています。
その数、100種類超。それらを少しずつ味見をして、確かめてからお持ち帰りいただけます。あなたの好みの日本酒を見つけてください。まずは、お持ち帰りになりたい味をお伝えいただけますか？
マスクがあればお持ちください。
あなたが不要なマスクを必要な人へ基本的な運動としての働きかけは継続します。おいしい酒倶楽部でも引き続き、マスクをお持ちいただければ、心ばかりの一杯をご用意させていただきます。
「Pay it forward 次へ渡そう」運動は続きます。ですので、あなたの心の中に留めておいてください。おいしい酒倶楽部でお預かりし、持続可能な限り、福祉施設や児童養護施設に届けて参ります。あなたの不要な、未使用、未開封のマスクをお待ちしています。
