日本酒は一期一会です。季節に合わせてさまざまな日本酒が入荷して、飲まれて、消えて行きます。飲む機会をなくしたとき、来年まで待っていただくことになります。ここでは店主が召し上がっていただきたいと思う日本酒をご紹介しています。
Sake is a once-in-a-lifetime opportunity. Various kinds of sake arrive according to the season, are drunk, and disappear. When you lose the chance to drink, you will have to wait until next year. Here, we introduce sake that the owner would like you to try.
玉川 山廃純米 雄町 無濾過生原酒 おりがらみ
いつもお読みいただき、ありがとうございます。自称・日本酒好き応援団長の今井です。 ・
蔵人から始まり、気付けば杜氏として陣頭指揮する立場(2007年就任)となったフィリップ・ハーパー氏。映画にも出演して、外国人醸造家として名を馳せ、木下酒造の顔と言っても過言ではありません。
・
赤磐雄町の玉川、しかも澱がらみ。一見、大人しそうな表情ですが、アルコール度数は19～20度という強者。
・
一体、どんな味わいを持って生まれてきたのか、日本酒好きのあなたなら気にならないはずがない。まして、温度変化で味が変わる玉川が、どんな雄町を見せてくれるのか、ワクワクが止まらないですよね。まさに「雄町」しています。
蔵人から始まり、気付けば杜氏として陣頭指揮する立場(2007年就任)となったフィリップ・ハーパー氏。映画にも出演して、外国人醸造家として名を馳せ、木下酒造の顔と言っても過言ではありません。
・
赤磐雄町の玉川、しかも澱がらみ。一見、大人しそうな表情ですが、アルコール度数は19～20度という強者。
・
一体、どんな味わいを持って生まれてきたのか、日本酒好きのあなたなら気にならないはずがない。まして、温度変化で味が変わる玉川が、どんな雄町を見せてくれるのか、ワクワクが止まらないですよね。まさに「雄町」しています。
Thank you for always reading. My name is Imai and I am a self-proclaimed Japanese sake lover and cheerleader.
・
Mr. Philip Harper started out as a brewer, but before he knew it, he was in a position to lead the company as a chief brewer (appointed in 2007). He has also appeared in movies, made a name for himself as a foreign brewer, and it is no exaggeration to say that he is the face of Kinoshita Sake Brewery.
・
Tamagawa River in Akaiwa Omachi, and it is full of lees. At first glance, it looks like it’s quiet, but it’s a strong drink with an alcohol content of 19-20%.
・
If you’re a Japanese sake lover, you’re bound to wonder what kind of taste it was born with. What’s more, I can’t help but be excited to see what kind of Omachi will be shown to Tamagawa, whose taste changes depending on the temperature. I am literally “Omachi”. *“Omachi” is a polite word that means waiting. This is a pun on the same pronunciation.
・
Mr. Philip Harper started out as a brewer, but before he knew it, he was in a position to lead the company as a chief brewer (appointed in 2007). He has also appeared in movies, made a name for himself as a foreign brewer, and it is no exaggeration to say that he is the face of Kinoshita Sake Brewery.
・
Tamagawa River in Akaiwa Omachi, and it is full of lees. At first glance, it looks like it’s quiet, but it’s a strong drink with an alcohol content of 19-20%.
・
If you’re a Japanese sake lover, you’re bound to wonder what kind of taste it was born with. What’s more, I can’t help but be excited to see what kind of Omachi will be shown to Tamagawa, whose taste changes depending on the temperature. I am literally “Omachi”. *“Omachi” is a polite word that means waiting. This is a pun on the same pronunciation.
#おいしい酒倶楽部 #木下酒造 #京都酒 #玉川山廃純米 #赤磐雄町 #dericioussakeclub #kinoshitabrewery #tamagawa #yamahaijunmai #kyotosake
