9月24日(木):深まりゆく秋、広がる日本酒の世界
写真は9月21日(月)の新着酒です。興味深い酒が到着しています。
写真は9月21日(月)の新着酒です。興味深い酒が到着しています。
穏やかな香りを放ち、洗練された米の旨味が口に広がるクリアな味わい
日本酒は出合いもの。終わってしまったら仕方ないと諦める?
伝統的製法により、職人気質の蔵人が労力を惜しまず丹精込めて造った麹
誕生月の方に、J.J.H.を試飲グラスでプレゼント実施中!木曜日にお目に掛かりましょう。
たった一杯の酒が、時に気付かせてくれることがあります。お待ちしています。
酵母には杜氏の十八番である「協会901号」で仕込み
10月15日(木)~10月18日(日)まで、一周年記念を予定しております。
「感謝の足りない生活」に陥ってしまうと逆に逆毛が立ちますよね。
幻の酒米といわれる亀の尾を蔵人が栽培し、醸造