日本酒は一期一会です。季節に合わせてさまざまな日本酒が入荷して、飲まれて、消えて行きます。飲む機会をなくしたとき、来年まで待っていただくことになります。ここでは店主が召し上がっていただきたいと思う日本酒をご紹介しています。
Sake is a once-in-a-lifetime opportunity. Various kinds of sake arrive according to the season, are drunk, and disappear. When you lose the chance to drink, you will have to wait until next year. Here, we introduce sake that the owner would like you to try.
岩手県の銘醸酒のひとつ・あづまみね
最近の東尋坊は「ハイダイビング」にも使われているそうで、別のイメージが生まれ始めています。申し遅れましたが、自称・飲み手代表の今井です。
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ちなみに、この競技、女子は高さ20ｍ、男子は高さ27ｍ、足から着水する競技です。
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今回のクローズアップは福井県とは全く関係ありません。岩手県の銘醸酒「あづまみね」という吾妻嶺酒造が醸す、上品な酸がまとった日本酒です。
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だから、食事にはバッチリ、酒だけでも楽しめる仕立て。煩くなく、きれいな飲み口を持ち、静かに消えて行くところは楽しんでいただきたいところ。
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抜栓したばかりも良い感じなのですが、2～3日、また、7日ぐらいしてからも楽しめそうな表情を持っています。
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この蔵の美山錦も好きな1本なのですが、全量ぎんおとめ米で醸してくれたこちらも好きです！見掛けたら飲むべき1本でしょう。
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吾妻嶺酒造のサイトに登場している代表の佐藤元さん。一見、気難しそうですが、実に朗らかで笑顔がチャーミングな人。
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あなたもぜひこの機会にお試しください。
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ちなみに、この競技、女子は高さ20ｍ、男子は高さ27ｍ、足から着水する競技です。
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今回のクローズアップは福井県とは全く関係ありません。岩手県の銘醸酒「あづまみね」という吾妻嶺酒造が醸す、上品な酸がまとった日本酒です。
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だから、食事にはバッチリ、酒だけでも楽しめる仕立て。煩くなく、きれいな飲み口を持ち、静かに消えて行くところは楽しんでいただきたいところ。
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抜栓したばかりも良い感じなのですが、2～3日、また、7日ぐらいしてからも楽しめそうな表情を持っています。
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この蔵の美山錦も好きな1本なのですが、全量ぎんおとめ米で醸してくれたこちらも好きです！見掛けたら飲むべき1本でしょう。
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吾妻嶺酒造のサイトに登場している代表の佐藤元さん。一見、気難しそうですが、実に朗らかで笑顔がチャーミングな人。
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あなたもぜひこの機会にお試しください。
It seems that Tojinbo is also used for “high diving” these days, and a different image is starting to emerge. Sorry for the late reply, but I’m Imai, and I’m a self-proclaimed drinker representative.
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By the way, in this competition, women have to land on the water from a height of 20 meters and men from a height of 27 meters.
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This close-up has nothing to do with Fukui Prefecture. Azumamine, a famous sake from Iwate Prefecture, is a Japanese sake with an elegant acidity brewed by Azumamine Sake Brewery.
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Therefore, it is perfect for meals, and can be enjoyed on its own with sake. We want you to enjoy the fact that it is not bothersome, has a clean taste, and quietly disappears.
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It looks good just after uncorking it, but it looks like you can enjoy it even after 2-3 days or even 7 days.
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I like Miyama Nishiki from this brewery, but I also like this one, which is brewed entirely with Gin Otome rice! This is one you should drink if you see it.
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Hajime Sato, the representative who appears on Azumine Sake Brewery’s website. At first glance, he seems difficult, but he is actually a cheerful person with a charming smile.
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Please take this opportunity to try it out.
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By the way, in this competition, women have to land on the water from a height of 20 meters and men from a height of 27 meters.
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This close-up has nothing to do with Fukui Prefecture. Azumamine, a famous sake from Iwate Prefecture, is a Japanese sake with an elegant acidity brewed by Azumamine Sake Brewery.
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Therefore, it is perfect for meals, and can be enjoyed on its own with sake. We want you to enjoy the fact that it is not bothersome, has a clean taste, and quietly disappears.
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It looks good just after uncorking it, but it looks like you can enjoy it even after 2-3 days or even 7 days.
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I like Miyama Nishiki from this brewery, but I also like this one, which is brewed entirely with Gin Otome rice! This is one you should drink if you see it.
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Hajime Sato, the representative who appears on Azumine Sake Brewery’s website. At first glance, he seems difficult, but he is actually a cheerful person with a charming smile.
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Please take this opportunity to try it out.
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