日本酒は一期一会です。季節に合わせてさまざまな日本酒が入荷して、飲まれて、消えて行きます。飲む機会をなくしたとき、来年まで待っていただくことになります。ここでは店主が召し上がっていただきたいと思う日本酒をご紹介しています。
Sake is a once-in-a-lifetime opportunity. Various kinds of sake arrive according to the season, are drunk, and disappear. When you lose the chance to drink, you will have to wait until next year. Here, we introduce sake that the owner would like you to try.
日本酒のおいしさを若手に伝える「
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正式な名称は「吉田蔵 u 石川門 貴醸酒 +A for UNITED ARROWS」
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+Aは酸を意味するAcidity：アシディティ。つまり、酸が多い、酸味が強いということ。だから、United Arrowsのお客様を考えた飲みやすい仕立てになっているということ。
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でも、何歳までがUnited Arrowsのお世話になっているんだろう。
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お酒自体は好きな味わいです。ほのかに立つ香り、ふくよかな膨らみを見せたかと思うと踵を返す酸の働きで、そのままきれいな喉越しを楽しませて、静かに消えて行く。
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和服の似合うお姉様という感じよりも、浴衣を着たちょっと元気のいい女の子って感じ。
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ちょうど八王子まつりだから、そんな女の子にであると良いですね。私の記憶の中ではNHKの「京都人の密かな愉しみ～BLUE～」に出ていた俳優・吉岡 里帆って感じかな。
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積極的に日本酒にアプローチを掛けているUnited Arrowsです。あなたもぜひこの機会にお試しください。
［2024.07.30］
▼参考サイト
吉田酒造店（Yoshidashuzouten Brewery）
I’m Imai, a self-proclaimed representative drinker at United Arrows, who has never bought a T-shirt or a polo shirt.
The official name is “Yoshidakura u Ishikawamon Kijoshu +A for UNITED ARROWS”.
+A stands for Acidity. In other words, it means that it has a lot of acidity or a strong sour taste. That’s why it’s made to be easy to drink for United Arrows customers.
But I wonder up to what age people are taking care of United Arrows.
I like the taste of the sake itself. The faint aroma and the plumpness just when you think it’s full, and the acidity turns around, making it a nice smooth taste and then it quietly disappears.
Rather than a lady who looks good in a kimono, it feels like a slightly energetic girl in a yukata.
It’s right around the time of the Hachioji Festival, so it would be good for girls like that. In my memory, she reminds me of Riho Yoshioka, the actress who appeared in “The Secret Pleasures of Kyoto BLUE (Le Charme discret des ges de Kyoto)” by NHK.
United Arrows is actively approaching sake. Please take this opportunity to try it.
［2024.07.30］
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