12月27日(日)：お屠蘇と御神酒の違いってナニ?!

「お屠蘇」は日本酒やみりんに山椒、防風、白朮、桔梗、細辛、乾姜などの5～10種類の薬草を調合した屠蘇散を浸したもの、「御神酒」は祭礼において神社や神棚に供える供物の神饌には欠かせないもの。

お屠蘇は少量あれば良いですよね。80mlパックでご用意。酒匠・滝川が酒を選び、ブレンドして仕上げます。いわば、きちんと召し上がれるお屠蘇。よろしければお分けしますので、お立ち寄りください。

［12月27日(日)のナインプレート］
1.小松菜の醤油漬けと大根の辛子漬け
2.いちごの味醂漬け
3.キノコのキッシュ 

4.福島県人のソウルフード烏賊人参
5.温泉たまごの白出汁掛け
6.キノコとオリーブのマリネ

7.烏賊の炙り焼き
8.チキンハムとスモークソルト
9.牛肉のコチジャン和え
※一部変更となることがあります。
※アレルゲンにも対応いたしますので、お気軽にお申し付けください。

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［スピンオフ企画・2020年呑切会］
各日とも限定15名まで。空席情報をご確認いただく必要がありますので、ご来店前にお電話いただけますようお願いいたします。
※逐次、換気をおこないますので、寒くない格好でお越しください。

［お正月の酒、試飲してからお持ち帰り］
流行り系の酒、味わい深い酒、珍しい酒と色々な日本酒をご用意しています。落ち着いて召し上がりたい、しっかり味わいたい。 

あなたの好みに適うか否か、試飲していただき、納得がいったものをテイクアウトすることができます。

試飲できる量は10mlぐらいですが、ボトル情報に加えて味を確かめれば求めているものかどうかお判りいただけることでしょう。

その数、120種類超。それらを少しずつ味見をして、確かめてからお持ち帰りいただけます。あなたの好みの日本酒がきっと見つかることでしょう。

まずは、お持ち帰りしたい味をお伝えいただき、適うだろう銘柄をご提案、ご案内いたします。
※十四代、而今、飛露喜は200ml限定で1,500円(ボトル代、税込)、パウチパックは1,300円(税込)です。