鮎の一夜干し、登場
養殖された鮎ですが、きれいに腹身を取って、干物として登場。頭からおいしく召し上がっていただけます。鮎の塩焼きにはないコクが楽しめます。焼いた魚と日本酒の相性、あれこれご紹介します。
6月21日(日)のナインプレートメニュー
棒々鶏の胡麻だれ仕立て
アサリの佃煮
柔らか煮豚
福島県人ソウルフードの烏賊人参
開店以来センターの温泉たまご白出汁掛け
キノコと獅子唐の焼き浸し
成龍酒造の女将の手作り奈良漬け
季節のおかき
カップイン炒り豆腐
きょう、6月21日(日)の合言葉は「きょうは父の日ですね！」とします(^^/~
今夜もおいしい酒と一緒にお待ちしています。
おいしい酒倶楽部では「Pay it forward 次へ渡そう」運動に参加しており、未使用のマスクを集めるためのデポ（お預かり場所）として参加しています。マスクをお持ちいただき、試飲倶楽部をお召し上がりの方に、心ばかりの一杯（J or J or H）をご用意しております。ぜひご協力ください。