7月24日(金)、うふふな酒が届きます

おいしい酒はどこにあるのかという話をおつたえしたことがあります。それは飲み手である「あなたの中にある」という話でした。こればかりはまさに十人十色、酒また十色で、正解がありませんから探すしかないんです。だから、おいしい酒倶楽部では120種類超の試飲倶楽部対象酒をご用意している訳です。

銘醸酒＝おいしい酒とは限らないのですが、ほぼ95％は納得させられるおいしさがあります。そのひとつである、否、一人である農口尚彦杜氏が山廃ではない純米酒を醸してくれました。それがきょう、届きます。60mlで500円ですが、一期一会の出逢いとしては十分楽しめるいっぱいになるかと思います。

7月24日(金)のナインプレート
▼手前左から
鳥笹身のサラミ
竹の子の肉味噌炒め
ミートボールのトマト煮    

キャロットラペ
開店以来センターの温泉たまご白出汁掛け
とうもろこしのキッシュ

胡瓜の醤油漬け
枝豆（湯上がり娘）
空芯菜のおひたし

きょう、7月24日(金)の合言葉は
［ 能登杜氏 ］でお願いします。
今夜もおいしい酒と一緒にお待ちしています。

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※梅雨明け宣言が出されるまで、試飲倶楽部をご注文いただいた方に限り、合言葉を伝えていただくと、試飲グラスで心ばかりの一杯（J or J or H）を差し上げております。ご来店の際にご利用ください。

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ブラックジャックによろしく　佐藤秀峰 

あなたが不要なマスクを必要な人へ
マスクをお持ちくださいおいしい酒倶楽部では「Pay it forward 次へ渡そう」運動に参加しており、未使用のマスクを集めるためのデポ（お預かり場所）となっています。マスクをお持ちいただき、試飲倶楽部をお召し上がりの方に、心ばかりの一杯（J or J or H）をご用意しております。ぜひご協力ください。
余談ですが、いまある十四代は特別純米中取り無濾過、而今も、飛露喜も特別純米です。