8月2日(日)、光が熱い

一年間に1000種類以上の酒を口にしていると、その蔵に対する印象が作られてきます。こうなんだ、ああなんだ。尤もな話なのですが、できる限り自然な状態で味わうと心懸けているんです。栄光冨士の辛口が出てきた時、結人の直汲本生を口にした時、驚かされましたよ。ワクワク、ドキドキが全身に走りました。

ファンキー娘がおばあちゃん孝行だったり、パンク野郎が誰かが倒した自転車を直していたり、そんな光景を見たら和みますよね。日本酒との対話って、似たものがあることもあるんですよ。これが興味深い。あなたはそんな世界を知ってしまったのですから、引き続き、発見してみてください。お手伝いします。

8月2日(日)のナインプレート
鰻ざく
鳥笹身のサラミ
豚ロースの炙り焼き  

福島県人のソウルフード烏賊人参
開店以来センターの温泉たまご白出汁掛け
とうもろこしのキッシュ

胡瓜の醤油漬け
筋子の粕漬け
ブルーベリーの白和え

きょう、8月2日(日)の雨の日サービスの合言葉は
［ ファンキー娘 ］でお願いします。
ご来店時に雨が降っていた場合に有効となる合言葉です。

今夜もおいしい酒と一緒にお待ちしています。

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※梅雨明け宣言が出されるまで、試飲倶楽部をご注文いただいた方に限り、合言葉を伝えていただくと、試飲グラスで心ばかりの一杯（J or J or H）を差し上げております。ご来店の際にご利用ください。

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［継続中！ 試飲してからお持ち帰り］
流行り系の酒、味わい深い酒、珍しい酒と色々な日本酒をご用意しています。その数、100種類超。それらを少しずつ味見をして、確かめてからお持ち帰りいただけます。あなたの好みの日本酒を見つけてください。まずは、お持ち帰りになりたい味をおつたえいただけますか？　きっと近い味わいをご提供できると思います。▲召し上がる時にはお気に入りの酒器で召し上がることでしょうから、パウチパックをお勧めしています。手土産用にお遣いいただけるように、ガラス瓶もご用意しています。 

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Photo Proposed byВиктория БородиноваによるPixabayからの画像