日本酒は一期一会です。季節に合わせてさまざまな日本酒が入荷して、飲まれて、消えて行きます。飲む機会をなくしたとき、来年まで待っていただくことになります。ここでは店主が召し上がっていただきたいと思う日本酒をご紹介しています。
Sake is a once-in-a-lifetime opportunity. Various kinds of sake arrive according to the season, are drunk, and disappear. When you lose the chance to drink, you will have to wait until next year. Here, we introduce sake that the owner would like you to try.
毎年異なるコンセプト酒「二狼 2025」
もうすぐ10月だというのに、秋が始まらないとさえ思える暑さが続いていますね。おいしい酒倶楽部の今井です。おいしい日本酒を飲んでいますか？
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毎年異なるコンセプトでテーマを持って日本酒を醸す丸石酒造のこのお酒。二狼。そうです、二兎ではなく、ウサギが狼の皮を被っているラベルのお酒。
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今年のテーマは「秘密」だそうで、醸されている条件のすべてが秘密で非公開です。
原材料：米（国産）・米こうじ（国産米）原料米、使用酵母、精米歩合、日本酒度、酸度は一切秘密、アルコール度数：16％…
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果実感を感じさせる香りをまとい、通常の二兎よりも骨太感のある仕上がりになっています。言わば、上品でいながら筋骨隆々、差し詰め、三国無双の前田慶次かも！な～んちゃって。味わい深く、切れが良い仕上がりになっています。
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あなたもぜひこの機会にお試しください。[2025.09.16]
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毎年異なるコンセプトでテーマを持って日本酒を醸す丸石酒造のこのお酒。二狼。そうです、二兎ではなく、ウサギが狼の皮を被っているラベルのお酒。
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今年のテーマは「秘密」だそうで、醸されている条件のすべてが秘密で非公開です。
原材料：米（国産）・米こうじ（国産米）原料米、使用酵母、精米歩合、日本酒度、酸度は一切秘密、アルコール度数：16％…
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果実感を感じさせる香りをまとい、通常の二兎よりも骨太感のある仕上がりになっています。言わば、上品でいながら筋骨隆々、差し詰め、三国無双の前田慶次かも！な～んちゃって。味わい深く、切れが良い仕上がりになっています。
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あなたもぜひこの機会にお試しください。[2025.09.16]
丸石醸造（愛知県岡崎市）
［Nirou 2025］
It’s almost October, but the heat continues, making it feel like autumn hasn’t even begun yet. This is Imai from the Oishi Sake Club. Are you enjoying some delicious sake?
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Maruishi Sake Brewery brews sake with a different concept and theme each year. This is Nito. That’s right, this sake has a label featuring not two rabbits, but a rabbit wearing a wolf’s skin.
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This year’s theme is “Secret,” so all of the brewing conditions are kept secret.
Ingredients: Rice (domestic), rice koji (domestic rice). The raw rice, yeast used, rice polishing ratio, sake meter value, and acidity are all kept secret. Alcohol content: 16%…
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This sake has a fruity aroma and a bolder finish than the regular Nito. It’s elegant yet muscular, almost like Keiji Maeda from Dynasty Warriors! Just kidding. It has a rich flavor and a crisp finish.
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Please take this opportunity to try it out.［2025.09.16］
It’s almost October, but the heat continues, making it feel like autumn hasn’t even begun yet. This is Imai from the Oishi Sake Club. Are you enjoying some delicious sake?
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Maruishi Sake Brewery brews sake with a different concept and theme each year. This is Nito. That’s right, this sake has a label featuring not two rabbits, but a rabbit wearing a wolf’s skin.
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This year’s theme is “Secret,” so all of the brewing conditions are kept secret.
Ingredients: Rice (domestic), rice koji (domestic rice). The raw rice, yeast used, rice polishing ratio, sake meter value, and acidity are all kept secret. Alcohol content: 16%…
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This sake has a fruity aroma and a bolder finish than the regular Nito. It’s elegant yet muscular, almost like Keiji Maeda from Dynasty Warriors! Just kidding. It has a rich flavor and a crisp finish.
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Please take this opportunity to try it out.［2025.09.16］
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