2023.2月22日(水)～2月27日(月) 新着酒一覧

2023.2.22(Wed.)～2.27(Mon.)

おいしい酒倶楽部には400種類近いお酒がそろっています。飲めるお酒のカタログとしてご利用いただけます。人気のお酒から希少なお酒まで豊富な種類のお酒をご用意しております。
The delicious sake club has nearly 400 kinds of sake. It is possible to use it as a sake catalog that you can drink. We have a wide variety of sake, including popular sake and hard-to-find sake. Also, if you want to know the taste of sake, you can choose according to the theme, such as sweet sake, dry sake, mellow sake, and fragrant sake.

花陽浴 純米大吟醸 吟風48 無濾過生原酒花陽浴 純米大吟醸 吟風48 無濾過生原酒 おりがらみ赤武 純米吟醸 愛山 NEWBORN仙禽 オーガニックナチュール鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 Black Phoenix七田 純米吟醸 おりがらみ 生刈穂 純米吟醸 春Kawasemi sakura Label笑四季 SENSATION 朱ラベル楽器正宗 純米吟醸 出羽燦々常山 詠花 無濾過生原酒天穏 純米吟醸 にごり酒 春の月花陽浴 純米大吟醸 吟風48 飲み比べ

射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒恵信 純米大吟醸 越淡麗多賀治 純米雄町 無濾過生原酒 限定直汲栄光冨士 純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼 澱絡み飛良泉 飛囀 鵠 Type A裏 陸奥男山 超辛 純米 生総乃寒菊 愛山50 -Red Diamond-ブラックジャック21 吟醸 極辛口田光 純米吟醸 別誂 小山商店限定孝の司 純米吟醸 華吹雪（うすにごり生原酒）純・名倉山無濾過生原酒 無圧搾り飛露喜 特別純米 火入れ

◆冷蔵庫の状況がありますので、必ずしもすべてを抜栓するということではありません。ご了承ください。

今週の推奨飲み比べ：飛良泉 飛囀 鵠（はくちょう）Type-A / Type-B

「飛囀」とは「一人前の蔵元として鳥ように「飛び」立ち、囀（さえず）りたい想いから命名」されたとのこと。そして、Type-A / Type-Bの2種類があります。
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何が違うかというと「搾り」が違います。搾り段階の圧力の掛け方が違うんです。それによって、Type-Aは透明感のあるレモンを彷彿させる味わいを持ち、Type-Bはちょっと濃いめとなってグレープフルーツのような味わいがあります。
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どちらも白麹(クエン酸)＋リンゴ酸高生産性酵母(リンゴ酸)＋山廃モト(乳酸)の組み合わせによって味わい深さを楽しませながら、Alc.14％という低アル仕様であるために、軽やか、爽やか、春をイメージできる仕上がりになっています。この機会にぜひお試しください。