日本酒は一期一会です。季節に合わせてさまざまな日本酒が入荷して、飲まれて、消えて行きます。飲む機会をなくしたとき、来年まで待っていただくことになります。ここでは店主が召し上がっていただきたいと思う日本酒をご紹介しています。
Sake is a once-in-a-lifetime opportunity. Various kinds of sake arrive according to the season, are drunk, and disappear. When you lose the chance to drink, you will have to wait until next year. Here, we introduce sake that the owner would like you to try.
新政 コスモス 飲み比べ
同じ蔵のお酒を飲み比べてこそ分かることがあると思っています。呑兵衛代表の今井です。
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罹災された関係各位には心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い平時を取り戻していただけますよう祈念しております。
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時に新政酒造代表取締役・佐藤祐輔氏はいち早く行動し、2021年コスモスを販売し、その売上金から236万円を日本赤十字社秋田支店に寄付しました。
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毎回思わされることですが、この行動力の速さは素晴らしかった。心より讃えたいと思います。
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お酒の話に戻ります。
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お酒を寝かせることで、その旨さが変わります。科学的な検査をおこなったわけではありませんので、何が変わったを詳らかにすることができませんが、味わいが違います。
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幸いにも、当店には「コスモス2022」があったことで、それを「飲み比べ酒」としてご案内しています。
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私は今回の復興支援酒として出された「コスモス2021」が「コスモス2022」よりも好きでした。同何が違うか、あなたに変調を与えることになるので言いませんが、その違いは明らかで、実に興味深いものがあります。
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二度と来ることがないこの機会をぜひあなたご自身でお確かめください。
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罹災された関係各位には心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い平時を取り戻していただけますよう祈念しております。
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時に新政酒造代表取締役・佐藤祐輔氏はいち早く行動し、2021年コスモスを販売し、その売上金から236万円を日本赤十字社秋田支店に寄付しました。
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毎回思わされることですが、この行動力の速さは素晴らしかった。心より讃えたいと思います。
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お酒の話に戻ります。
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お酒を寝かせることで、その旨さが変わります。科学的な検査をおこなったわけではありませんので、何が変わったを詳らかにすることができませんが、味わいが違います。
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幸いにも、当店には「コスモス2022」があったことで、それを「飲み比べ酒」としてご案内しています。
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私は今回の復興支援酒として出された「コスモス2021」が「コスモス2022」よりも好きでした。同何が違うか、あなたに変調を与えることになるので言いませんが、その違いは明らかで、実に興味深いものがあります。
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二度と来ることがないこの機会をぜひあなたご自身でお確かめください。
We would like to extend our deepest sympathies to all concerned.
We hope that normal times will be restored as soon as possible.
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At that time, Mr. Yusuke Sato, the representative director of Aramasa Sake Brewery, acted quickly, sold cosmos in 2021, and donated 2.36 million yen from the sales to the Japanese Red Cross Society Akita Branch.
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It reminds me every time, but the speed of this action was amazing. I would like to commend you from the bottom of my heart.
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Let’s go back to talking about alcohol.
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By letting the sake sit, the flavor will change. We haven’t done any scientific testing, so I can’t tell you exactly what has changed, but the taste is different.
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Fortunately, we had “Cosmos 2022” at our store, so we are introducing it as a “sake comparison”.
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I liked “Cosmos 2021”, which was served as a reconstruction support liquor this time, more than “Cosmos 2022”. I won’t tell you what the difference is because it will give you a modulation, but the difference is obvious and really interesting.
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Please check for yourself this opportunity that will never come again.
We hope that normal times will be restored as soon as possible.
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At that time, Mr. Yusuke Sato, the representative director of Aramasa Sake Brewery, acted quickly, sold cosmos in 2021, and donated 2.36 million yen from the sales to the Japanese Red Cross Society Akita Branch.
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It reminds me every time, but the speed of this action was amazing. I would like to commend you from the bottom of my heart.
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Let’s go back to talking about alcohol.
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By letting the sake sit, the flavor will change. We haven’t done any scientific testing, so I can’t tell you exactly what has changed, but the taste is different.
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Fortunately, we had “Cosmos 2022” at our store, so we are introducing it as a “sake comparison”.
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I liked “Cosmos 2021”, which was served as a reconstruction support liquor this time, more than “Cosmos 2022”. I won’t tell you what the difference is because it will give you a modulation, but the difference is obvious and really interesting.
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Please check for yourself this opportunity that will never come again.
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