古酒、常温、冷酒、燗酒、あれこれと。
コンセプトである「おいしい」は、コロナ禍の最中でも安全、安心して召し上がっていただけることを最優先にして考え、対策を含みます。だから、おいしい酒倶楽部。
古酒蔵・達磨正宗の話、至高の酒・無窮天穏シリーズの話、新酒の話とあれこれしてきました。常連の一人である工藤さん(仮名)が仰るに「最近、常温でいただくことが増えてきています」とのこと。酒通の域です。
毎年変わる酒があります。変わらない酒もあります。変えない酒もある。酒の世界は知れば知るほど奥深くなります。それを提供できる環境にしたいとおいしい酒倶楽部では思っています。きょう、「雪だるま」入荷です。
無窮天穏シリーズ・板倉酒造のサイトはこちらから。
[11月23日(月祝)のナインプレート]
1.小松菜の醤油漬けと大根のピリ辛漬け
2.むかごの酒蒸し
3.キノコと木の実のキッシュ
1.小松菜の醤油漬けと大根のピリ辛漬け
2.むかごの酒蒸し
3.キノコと木の実のキッシュ
4.福島県人のソウルフード烏賊人参
5.温泉たまごの白出汁掛け
6.蓮根とキノコのマリネ
7.帆立貝柱のうま煮
8.自家製鶏モモハム
9.豚バラの青唐辛子炒め
※一部変更となることがあります。
※アレルゲンにも対応いたしますので、お気軽にお申し付けください。
[日本酒とデザートを楽しむ]
11月23日(月)15時、残り2席です。
一期一会の機会、お飲みのがしないよう。
詳細、お申込みはこちらから
※みツ橋・甘露納豆の写真は八王子ジャーニー社からご協力いただいています。
[おいしい燗酒が召し上がれます]
きょうは酒匠・滝川の当番日。銘醸酒・秋鹿、奥鹿を試飲倶楽部対象酒として召し上がれます。
[試飲してからお持ち帰り]
流行り系の酒、味わい深い酒、珍しい酒と色々な日本酒をご用意しています。
流行り系の酒、味わい深い酒、珍しい酒と色々な日本酒をご用意しています。
落ち着いて召し上がりたい、しっかり味わいたい。あなたの好みに適うか否か、試飲していただき、納得がいったものをテイクアウトすることができます。
試飲できる量は10mlぐらいですが、ボトル情報に加えて味を確かめれば求めているものかどうかお判りいただけることでしょう。
その数、120種類超。それらを少しずつ味見をして、確かめてからお持ち帰りいただけます。あなたの好みの日本酒がきっと見つかることでしょう。
まずは、お持ち帰りしたい味をお伝えいただき、適うだろう銘柄をご提案、ご案内いたします。
※十四代、而今、飛露喜は200ml限定で1,500円(ボトル代、税込)、パウチパックは1,300円(税込)です。