12月6日(日)：一日遅れの新着酒紹介（12月4日(金)着瓶分）

新酒ならではの軽やかさをしっかりした飲み口に仕上げるひとつの方法として、「責め」と呼ばれる部分を入れ込んだ「押槽無濾過生酒」と直汲ならではの瑞々しさを持つ「無濾過生原酒 直汲」が篠峯から着瓶。

開店以来、ナインプレートのセンターを務める「温泉たまご白出汁掛け」や「カボチャとパプリカ」のキッシュと相性抜群。程良い酸味と米の甘味との均整が取れた仕上がり。これは試してみていただくしかないでしょう。

［無窮天穏燗酒会・12月19日(土)開催］
無窮とは、どこまでも続いてきわまりのないこと。酒の造り手である板倉酒造の酒を造る姿勢が窺える新ブランドです。   

それを5本まとめて、通常の天穏を含めて召し上がっていただこうという豪胆かつ大胆な燗酒会をおこないます。 

燗付けを担当するのは酒匠・滝川大介さんの燗酒に対する情熱、思いを乗せて、彼ならではの燗酒を造ってくれることとなりました。

それを12名限定で味わおうという、燗酒の素晴らしさを知りたいと思われる方に、ぜひご参加いただきたい催しです。

参加料金：10,000円(税込)、酒代、あて含む
※11月30日(月)朝、残席9名様。
詳細、お申込みはこちらから。

［試飲してからお持ち帰り・パウチパック］
流行り系の酒、味わい深い酒、珍しい酒と色々な日本酒をご用意しています。落ち着いて召し上がりたい、しっかり味わいたい。あなたの好みに適うか否か、試飲していただき、納得がいったものをテイクアウトすることができます。    

試飲できる量は10mlぐらいですが、ボトル情報に加えて味を確かめれば求めているものかどうかお判りいただけることでしょう。

その数、120種類超。それらを少しずつ味見をして、確かめてからお持ち帰りいただけます。あなたの好みの日本酒がきっと見つかることでしょう。

まずは、お持ち帰りしたい味をお伝えいただき、適うだろう銘柄をご提案、ご案内いたします。
※十四代、而今、飛露喜は200ml限定で1,500円(ボトル代、税込)、パウチパックは1,300円(税込)です。
※ギフトバッグは別途金額が掛かります。