9月19日(土):連休中も営業時間は通常通り16時~22時です。
飲み手でいた時と売る側に回ったら、これは違うと感じましたね(談)
飲み手でいた時と売る側に回ったら、これは違うと感じましたね(談)
ほのかな酸味とすっきりした味わいを目指し、酵母や麹の選抜、設計
秋田県下の30蔵の日本酒を、この先、逐次、ご紹介していきます。
樂器正宗の相次ぐ脱退問題を解決する有志、一皮剥けて登場!それは?
燗にしてさらに味わいが増す酒となり、食中酒として最適な酒となりました。
国内市場に留まらず、海外市場を見据えての話をお聞かせいただきます。
甘い酒も実は甘いという言葉が「米の旨味」であることがあります。
原料米は全て天寿酒米研究会産「秋田酒こまち」
ブレンド酒の話でしょ? いいえ、貴という蔵元の企業戦略を聞けるという話です。
「飲んで酔うだけでなく、心を酔わす酒を醸す」をモットーに。