2024年11月20日(水)～11月25日(月)新着酒一覧

2024.11.20(Wed.)～11.25(Mon.)

おいしい酒倶楽部には400種類超、蔵数で210蔵超の日本酒がそろっています。飲めるお酒のカタログとしてご利用いただけます。人気のお酒から希少なお酒まで豊富な種類のお酒をご用意しております。
Oishii Sake Club has over 400 types of sake and over 210 breweries. It can be used as a catalog of drinkable alcoholic beverages. We offer a wide variety of alcoholic drinks, from popular ones to rare ones.

新政 ピンクのユニコーン ★新政 S-type ★花陽浴 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ雪の茅舎 純米吟醸 生酒鍋島 New Moon 純米吟醸原酒鳳凰美田 酒未来 純米大吟醸酒 瓶燗火入鳳凰美田 ミクルマ FLY HIGH2(再)二兎 純米大吟醸 雄町四十八 うすにごり生寒菊 銀海 Departure 無濾過生原酒森嶋 山田錦 純米吟醸 しぼりたて生酒わかむすめ 純米吟醸 牡丹 うすにごり常山 純米辛口 超 しぼりたて直汲生桂月 純米大吟醸 CEL24 しぼりたて生酒大信州 純米大吟醸 槽場詰め羽根屋 純米吟醸 富の香仕込

仙禽 モダン仙禽 クラシック仙禽 江戸返り水尾 純米生原酒 しぼりたて生一本栄光冨士 仙龍 純米吟醸 無濾過生原酒しぼりたて一歩己 純米 無濾過生原酒五橋 純米 あらばしり豊盃 特別純米酒 にごり酒豊香 特別純米酒 にごり酒澤姫 特別純米 五百万石澤姫 純米吟醸 ひとごこち澤姫 生酛純米 とちぎ酒14澤姫 吟醸酒 ひとごこち澤姫 山廃純米 ひとごこち

◆冷蔵庫の都合がありますので、必ずしもすべてを抜栓するということではありません。ご了承ください。
★印は「特別酒」です。

こだわり続けた結果が形を成す「仙禽 江戸返り」

“江戸返り”これは後世に残すべき江戸時代の酒造法「生酛」を尊重し、守り、進化させながら仙禽流にモダナイズ（当世風に）する、酒造りを通じてたどり着いた構想です。自然と、江戸時代の杜氏たちと協力して、日本の酒造りから生まれる“いい景色”を、未来へと繋げてゆきます。
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株式会社仙禽のオフィシャルサイトを開くと上記が書かれています。そして、江戸景色を生む“農業”、江戸時代の“技法”、江戸返る“幸”と続きます。
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日本酒造りの原点とも言える技法を尊重し、最適な原料を突き詰め、仙禽流の考えで当世風にして行くことを目指すという第一歩。
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飲み手は瓶に詰められた日本酒しか見えません。どう伝えられるか、大いに期待をしたいと思います。
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仙禽オフィシャルサイト