2025.9.24(Wed.)~9.29(Mon.)
おいしい酒倶楽部には450種類超、蔵数で250蔵超の日本酒がそろっています。飲めるお酒のカタログとしてご利用いただけます。人気のお酒から希少なお酒まで豊富な種類の日本酒をご用意しております。
Oishii Sake Club has over 450 types of sake and over 250 breweries. It can be used as a catalog of drinkable alcoholic beverages. We offer a wide variety of Japanese Sake, from popular ones to rare ones.
◆冷蔵庫の都合がありますので、必ずしもすべてを抜栓するということではありません。ご了承ください。
★印は「特別酒」です。
田酒の西田酒造店、新商品「外が濱 純米吟醸 モノクロ&ハイカラ」
西田酒造店に限らず、事業承継を含めて、蔵元の禅譲、杜氏の代替わりが進みつつあるような気がしています。
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今回の新商品は、20代の蔵人と30代の蔵人が責任醸造を任されて醸したお酒です。まだ、伸び代はありますが、20代の蔵人が醸したモノクロは高レベルな仕上がりを感じさせる味わいで、新たな西田酒造店のお酒として成長していくのではないかと思わされました。
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一方の、ハイカラは30代の蔵人が責任醸造を任され、低アルコールという危険な橋を渡りながらも、見事に甘さと酸の世界を表現した巧みの1本。醸した数の違いが生み出したお酒とも言えるでしょう。
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田酒という確立した世界とは、全く異なる2種類の新商品が、どんな味わいとなって、時代を闊歩していくのか楽しみです。あなたもぜひこの機会にお試しください。
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今回の新商品は、20代の蔵人と30代の蔵人が責任醸造を任されて醸したお酒です。まだ、伸び代はありますが、20代の蔵人が醸したモノクロは高レベルな仕上がりを感じさせる味わいで、新たな西田酒造店のお酒として成長していくのではないかと思わされました。
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一方の、ハイカラは30代の蔵人が責任醸造を任され、低アルコールという危険な橋を渡りながらも、見事に甘さと酸の世界を表現した巧みの1本。醸した数の違いが生み出したお酒とも言えるでしょう。
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田酒という確立した世界とは、全く異なる2種類の新商品が、どんな味わいとなって、時代を闊歩していくのか楽しみです。あなたもぜひこの機会にお試しください。