銀行も大変なんだろうが、私も大変なんだよ。

おいしい日本酒の隙間を埋めるもの。何気ない心遣いが眩しく見えることがある。合理化と機能性だけを追求する中で、つい見落としがちなもの。 【心遣いの礼儀】 2001年は平成3年だから、その前からのこと。行きつけのBARで「マ […]

締切:【限定10名】:日本酒の酸を呑む

リンゴ酸、クエン酸、乳酸、コハク酸を呑む 日本酒には代表される5種類の酸が含まれており、この酸が味わいを左右していることが多いとされています。その酸とは、リンゴ酸、クエン酸、乳酸、コハク酸、酢酸。その中で、酢酸を除いて、 […]