2023年5月31日(水)～6月5日(月)新着酒一覧

2023.5.31(Wed.)～6.5(Mon.)

おいしい酒倶楽部には400種類近いお酒がそろっています。飲めるお酒のカタログとしてご利用いただけます。人気のお酒から希少なお酒まで豊富な種類のお酒をご用意しております。
The delicious sake club has nearly 400 kinds of sake. It is possible to use it as a sake catalog that you can drink. We have a wide variety of sake, including popular sake and hard-to-find sake. Also, if you want to know the taste of sake, you can choose according to the theme, such as sweet sake, dry sake, mellow sake, and fragrant sake.

唯々 モダンガール 生酛無濾過生原酒仙禽 かぶとむし大信州 いち引き 金紋錦飛露喜 純米吟醸 火入れ花垣 shu shu shu 微発泡純米にごり生原酒

花陽浴 純米大吟醸 八反錦 Premium花邑 純米吟醸 出羽燦々 生詰誉池月 夏の純米吟醸 佐香錦50天の戸 純米吟醸 Land of Water 生刈穂 純米酒 White Label

◆冷蔵庫の状況がありますので、必ずしもすべてを抜栓するということではありません。ご了承ください。

山本・限定酒：山内杜氏組合 設立100周年記念

時空を超えて甦る・山内杜氏組合
農家が多かった秋田県山内村(現横手市)の冬場に酒蔵を冬場の働き口として酒造りが定着していきます。
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親方は杜氏、酒屋若勢(青年)と呼び、ひとつの村が酒造りの技術向上と人材確保のために、大正11年(1922年)「山内杜氏養成組合」が設立され、昭和34年(1959年)に「山内杜氏組合」に改称。現在に至り、100周年を迎えました。
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その記念に創立時に使用されていた「きょうかい1号酵母」を使用して、秋田の新しい酒造好適米「百田(ひゃくでん)」を使用して、精米歩合50％、醪日数29日で仕込んだもの。
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時代の趨勢が目まぐるしく変わる頃の話です。あなたの知る年表をピンチアウトしてご覧になりながら召し上がってみませんか？