2024年6月26日(水)～7月1日(月)新着酒一覧

2024.6.26(Wed.)～7.1(Mon.)

おいしい酒倶楽部には400種類超、蔵数で210蔵超の日本酒がそろっています。飲めるお酒のカタログとしてご利用いただけます。人気のお酒から希少なお酒まで豊富な種類のお酒をご用意しております。
Oishii Sake Club has over 400 types of sake and over 210 breweries. It can be used as a catalog of drinkable alcoholic beverages. We offer a wide variety of alcoholic drinks, from popular ones to rare ones.

花陽浴 純米大吟醸 山田錦 直汲 ★笑四季 限定醸造 透明な感性 古式生酛わかむすめ Tropical Bunbun 無濾過生原酒夜明け前 生一本 純米吟醸上喜元 純米吟醸 活性生酒 酒和地生粋左馬 駆 純米活性にごり UMAUMA

鳳凰美田 水分神 FLY_HIGH 純米大吟醸酒 生酒仙禽UAコレクション UAくわがた ★鶴齢 特別純米 爽醇名倉山 夏詣酒 純米吟醸原酒新政 頒布会 6月分(完売)

◆冷蔵庫の都合がありますので、必ずしもすべてを抜栓するということではありません。ご了承ください。
★印は「特別酒」です。

ものづくりに大切なこと「笑四季 限定醸造 透明な感性 古式生酛」

西日本の酸のマジシャン。私が勝手に呼んでいるだけですが、笑四季酒造・五代目蔵元の竹島充修（たけしまあつのり）氏。
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初めてSensationシリーズをいただいたときから「ただ者ではない」なと思っていたのですが、その後の笑四季劇場の1本、胡蝶蘭の花酵母を使って醸した「ナイトクルージング」はとても好きでした。
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ご存知のように胡蝶蘭はあれほどの花を付けながら、その香りは鼻を持っていってやっと判るぐらいの小さく、柔らかな香りですが、「ナイトクルージング」は口内中が胡蝶蘭になり、鼻をグイグイと刺激する香りを放っていました。
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存外、それが気に入らなかったのでしょう。暫く見掛けていません。また、ネーミングのセンスが良い。一体、どんな感性をしているのだろうと興味津々です。
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きっと「透明な感性」なのでしょう。