
2026.2.25(Fri.)~3.2(Mon.)
おいしい酒倶楽部には平均で460種類超、蔵数で250蔵超の日本酒がそろっています。飲めるお酒のカタログとしてご利用いただけます。人気のお酒から希少なお酒まで豊富な種類の日本酒をご用意しております。
Oishii Sake Club has an average of over 450 types of sake from over 250 breweries. You can use it as a catalog of drinks you can drink. We offer a wide variety of sake, from popular to rare.
◆冷蔵庫の都合がありますので、必ずしもすべてを抜栓するということではありません。ご了承ください。
★印は「特別酒」です。
雄町を醸す「結人 純米吟醸 雄町 あらばしり生酒&澄酒」
群馬県にある赤城山南面に位置する柳澤酒造。その結人シリーズは味わいの変化を求めています。
・
通常は五百万石米で醸している結人シリーズですが、今回は雄町を全量使っての醸造となりました。原料米を変えるということは、基礎工事ができあがっているところで、設計図面を変えるというようなものです。考え方の根底が変わって行くことが求められます。
・
ある意味、形式的な「いいね!」ではなく、本音の「いいね!」を探しているのでしょう。つまり、「銘酒桂川」で培われた経験則や技術を変えようとしているのかも知れません。
・
当代になって誕生した「結人」も20年になります。言わば、守破離の「破」の時を迎えたのかも知れません。あなたもぜひこの機会にお試しください。
・
通常は五百万石米で醸している結人シリーズですが、今回は雄町を全量使っての醸造となりました。原料米を変えるということは、基礎工事ができあがっているところで、設計図面を変えるというようなものです。考え方の根底が変わって行くことが求められます。
・
ある意味、形式的な「いいね!」ではなく、本音の「いいね!」を探しているのでしょう。つまり、「銘酒桂川」で培われた経験則や技術を変えようとしているのかも知れません。
・
当代になって誕生した「結人」も20年になります。言わば、守破離の「破」の時を迎えたのかも知れません。あなたもぜひこの機会にお試しください。
















笑四季 未来派宣言 Ichigo Meditation(Coming Soon)
