日本酒を醸す時に、一升瓶で換算すると1本の日本酒に対して8本分の水が必要となります。ですので、まずは水ありきということになります。
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茨城県には久慈川水系、那珂川水系、筑波山水系、鬼怒川水系、利根川水系と豊かな5つの水系があります。日本最古の須藤本家は筑波山水系、今回の武勇は鬼怒川水系になります。
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その水に育まれた武勇蔵の7種類の日本酒を召し上がっていただくことになります。一挙に飲み比べることで、その違いを、武勇という蔵をご堪能していただきます。
◆開催概要
開催日時：6月23日(日)16時～18時
参加費用：8,800円(税込、お酒、あて付き)
参加定員：20名限定
開催場所：おいしい酒倶楽部
受付締切：6月14日(金)23時59分
お問合せ：042-634-9710
◆武勇・出品酒目録
1.純米大吟醸「山田錦 小川酵母」
2.純米吟醸「和」なごやか
3.純米吟醸しぼりたて
4.ひたち錦 生酛 純米「夏酒」
5.辛口純米酒
6.白麹 特別純米酒
7.山廃純米「燗熟」常温6年熟成
開催日時：6月23日(日)16時～18時
参加費用：8,800円(税込、お酒、あて付き)
参加定員：20名限定
開催場所：おいしい酒倶楽部
受付締切：6月14日(金)23時59分
お問合せ：042-634-9710
◆武勇・出品酒目録
1.純米大吟醸「山田錦 小川酵母」
2.純米吟醸「和」なごやか
3.純米吟醸しぼりたて
4.ひたち錦 生酛 純米「夏酒」
5.辛口純米酒
6.白麹 特別純米酒
7.山廃純米「燗熟」常温6年熟成
◆高橋寛氏プロフィール
・1968年生まれ
・昭和の頃、バーボンをはじめウィスキー、ワイン、焼酎、日本酒と色々な酒にはまり、好きが高じて酒蔵に勤めることになる。
・平成2年(1990年)に武勇に入社
・越後杜氏の杉田益雄氏に習う
・5年ほど経ち麹を任せてほしいと蔵元に掛け合い麹専門の麹屋になる。
・4～5人の少人制体制の中、他の部署も学びながら現在まで麹屋を勤めている。
・1級酒造技能士取得
・常に「地酒としての価値」をコンセプトに酒造りに励んでいる。
（茨城県は料理の味が濃い傾向なので料理とのマリアージュを追求している）
◆キャンセルポリシー
1.本会のキャンセルポリシーは以下の通りとします。
2.6月14日(金)23時59分59秒までにお申し出いただいたキャンセルは全額返金いたします。※店頭払いの場合は全額返金、銀行振込の場合は振込手数料を引いてご返金いたします。
3.以降のキャンセルは酒類手配の都合上、ご返金ができませんので、あしからず、ご了承ください。
4.内容は予告なく変更することがあります。
5.お問い合わせ窓口：おいしい酒倶楽部・今井
電話：042-634-9710
6.お問い合わせ時間：13時～22時
・1968年生まれ
・昭和の頃、バーボンをはじめウィスキー、ワイン、焼酎、日本酒と色々な酒にはまり、好きが高じて酒蔵に勤めることになる。
・平成2年(1990年)に武勇に入社
・越後杜氏の杉田益雄氏に習う
・5年ほど経ち麹を任せてほしいと蔵元に掛け合い麹専門の麹屋になる。
・4～5人の少人制体制の中、他の部署も学びながら現在まで麹屋を勤めている。
・1級酒造技能士取得
・常に「地酒としての価値」をコンセプトに酒造りに励んでいる。
（茨城県は料理の味が濃い傾向なので料理とのマリアージュを追求している）
◆キャンセルポリシー
1.本会のキャンセルポリシーは以下の通りとします。
2.6月14日(金)23時59分59秒までにお申し出いただいたキャンセルは全額返金いたします。※店頭払いの場合は全額返金、銀行振込の場合は振込手数料を引いてご返金いたします。
3.以降のキャンセルは酒類手配の都合上、ご返金ができませんので、あしからず、ご了承ください。
4.内容は予告なく変更することがあります。
5.お問い合わせ窓口：おいしい酒倶楽部・今井
電話：042-634-9710
6.お問い合わせ時間：13時～22時