2024年7月10日(水)～7月15日(月)新着酒一覧

2024.7.10(Wed.)～7.15(Mon.)

おいしい酒倶楽部には400種類超、蔵数で210蔵超の日本酒がそろっています。飲めるお酒のカタログとしてご利用いただけます。人気のお酒から希少なお酒まで豊富な種類のお酒をご用意しております。
Oishii Sake Club has over 400 types of sake and over 210 breweries. It can be used as a catalog of drinkable alcoholic beverages. We offer a wide variety of alcoholic drinks, from popular ones to rare ones.

くどき上手Jr.と小川酵母 純米大吟醸 愛山編琥泉 純米吟醸 生酒原酒 おりがらみ森嶋 純米吟醸 ひたち錦日高見 天竺 純米吟醸 愛山田酒 純米吟醸 山田錦(夏) ★信州亀齢 純米 ひとごこち 火入れ舞美人 山廃純米 酒粕再発酵酒 MYVY仙禽 木桶熟成 GREEN NATURE黒牛 純米酒 無濾過 生天明 さらさら純米 lovely summer 打上花火 fireworks亀齢 辛口純米 八拾 火入れ

PA:IN 純米大吟醸 パーインMIZUCHI 純米大吟醸 生酒JOJOJO 醸醸仕込KUMA:N 山廃純米酒KOJI 55 純米酒 濃厚仕込栄光冨士 SURVIVAL 純米大吟醸 無濾過生原酒飛良泉 山廃純米 マルヒ 限定夏生 美山錦奥播磨 雨音に染まる 純米吟醸〇嘉大山 YOSHI Sparkling聖 Hizirizm Savage 生酛純米大吟醸 生酒聖 Hizirizm 活性酒母酒 ★

◆冷蔵庫の都合がありますので、必ずしもすべてを抜栓するということではありません。ご了承ください。
★印は「特別酒」です。

酒母を搾った活性酒母酒「聖 Hizirizm 活性酒母酒」

酒母とは、蒸米、麹、酵母、水、乳酸によって造られます。酒母を酸性に保つために乳酸を使うわけですが、添加すれば速醸系酒母、自然に得れば生酛系酒母となります。
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このできあがった酒母を搾ったものが酒母酒です。
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クエン酸、リンゴ酸が中心となった果実香を楽しませ、発泡感豊かな味わいで、35％までひとごこち米を磨いたことによってできた透明感を持った後味が抜群な1本。
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Hizirizm自体が試験醸造の意味を持っていますので、この酒母酒自体も試行錯誤の一環として醸されているものです。
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あなたもぜひこの機会にお試しください。
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