【7月13日(日)開催】一蔵堪能・白露垂珠:相沢政男氏と飲む[10名限定]
会長・製造責任者の相沢政男氏が来場。水にこだわり、原料米にこだわり、柔らかくて、やさしい飲み口を追求し続ける竹の露酒造場。そこで生まれる白露垂珠の良さを9種類に亘って楽しんでいただきます。今回は古酒も登場。地下300mから汲み上げる仕込水もご用意しています。
会長・製造責任者の相沢政男氏が来場。水にこだわり、原料米にこだわり、柔らかくて、やさしい飲み口を追求し続ける竹の露酒造場。そこで生まれる白露垂珠の良さを9種類に亘って楽しんでいただきます。今回は古酒も登場。地下300mから汲み上げる仕込水もご用意しています。
水の旨さが酒の旨さに通じると言われる酒造り。関東地方で最も多い36蔵が茨城県にはあり、5つの水系があることで、蔵ごとの味わいが変わります。武勇蔵は良質な鬼怒川水系で醸しています。酒の味を決めている高橋寛氏をお招きして、一緒に日本酒を酌み交わすイベントとなります。