菊姫 山廃純米酒 鶴の里 生原酒

おとなの酒、菊姫 山廃純米酒 鶴の里 生原酒、着瓶 日本酒は工業製品のようであり、工業製品ではないところがあります。家内制手工業という言葉を中学生の時に学んだ気がしませんか? あれです。 ・ 菊姫と言えば、思い出すのは「 […]

締切:【限定10名】:日本酒の酸を呑む

リンゴ酸、クエン酸、乳酸、コハク酸を呑む 日本酒には代表される5種類の酸が含まれており、この酸が味わいを左右していることが多いとされています。その酸とは、リンゴ酸、クエン酸、乳酸、コハク酸、酢酸。その中で、酢酸を除いて、 […]