日本酒

【6月23日(日)開催】一蔵堪能・株式会社武勇・高橋寛氏と飲む［20名限定］

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水の旨さが酒の旨さに通じると言われる酒造り。関東地方で最も多い36蔵が茨城県にはあり、5つの水系があることで、蔵ごとの味わいが変わります。武勇蔵は良質な鬼怒川水系で醸しています。酒の味を決めている高橋寛氏をお招きして、一緒に日本酒を酌み交わすイベントとなります。

【6月9日(日)開催】杜氏の哲学・日本酒の味はどこで決まる？［20名限定］

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日本酒にはさまざまな味があり、その味を表現する言葉も実にさまざま。それらの味はどうやって決めるのでしょう？
知っているようで知らない日本酒の味について、株式会社武勇で酒造りで肝要な種麹造りを担う高橋 寛氏に登壇していただき、日本酒の味の決め方をお伺いします。

2024年5月1日(水)～5月6日(月)新着酒一覧

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【今週の独り言ち】
今週の新着酒は小山商店の三連休もあり、21種類と少なめですが、試飲倶楽部対象酒は150酒超。引き続き、能登半島地震に罹災した蔵元の「飲んで応援キャンペーン」も展開中ですので、よろしければご協力ください。

2024年4月24日(水)～4月29日(月)新着酒一覧

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【今週の独り言ち】
今週の新着酒はイベントの都合があり、冷蔵庫が空かず12酒です。それでも試飲倶楽部対象酒は150種類超。まだまだ、能登半島地震の爪痕は鋭く、復興支援が必要です。あなたもぜひ石川県酒造組合連合会の日本酒を召し上がって応援してくださいね。

2024年4月17日(水)～4月22日(月)新着酒一覧

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【今週の独り言ち】
今週の新着酒はイベントの都合があり、冷蔵庫が空かず12酒です。それでも試飲倶楽部対象酒は150種類超。まだまだ、能登半島地震の爪痕は鋭く、復興支援が必要です。あなたもぜひ石川県酒造組合連合会の日本酒を召し上がって応援してくださいね。