2022.05.13 緊急入荷、結ゆい蔵(結城酒造)の4酒

この味を噛みしめて 致し方ないとは言え、非常に残念な一件でした。しかし、それでも皆さんが無事であったことが何よりもの救いです。カタチあるものはいつかなくなるものですから、それが偶々いまだったということ。それにしても残念で […]

青森県四社合同企画「SPRING DROP」という日本酒

GW特別企画第二弾・水系違いによる味を楽しむ 日本酒を醸す際に最も影響を与えるものは愛情ではなく、水なのです。水にはミネラルがあり、そのミネラルを使って酵母が発酵していきます。Islander蔵元であり、醸造家・髙橋千秋 […]

GW2022:第一弾企画・貴醸酒とフルーツを堪能する

盛り合わせのフルーツをご用意させていただきます。 ご来店日によって、フルーツの種類が変わることがあります。 あらかじめご承知おきください。 ※本企画は、貴醸酒の終了、または5月1日(日)閉店時のいずれかで終了します。 ◆ […]