杜氏の哲学#5・Islander Sake Hawaiian Interview 高橋千秋氏[試飲付き10名、オンライン参加]
会長・製造責任者の相沢政男氏が来場。水にこだわり、原料米にこだわり、柔らかくて、やさしい飲み口を追求し続ける竹の露酒造場。そこで生まれる白露垂珠の良さを9種類に亘って楽しんでいただきます。今回は古酒も登場。地下300mから汲み上げる仕込水もご用意しています。
会長・製造責任者の相沢政男氏が来場。水にこだわり、原料米にこだわり、柔らかくて、やさしい飲み口を追求し続ける竹の露酒造場。そこで生まれる白露垂珠の良さを9種類に亘って楽しんでいただきます。今回は古酒も登場。地下300mから汲み上げる仕込水もご用意しています。
なぜ、この日本酒を選んだのか、どうして勧めたいのか。店主のつぶやきとしてお届けしています。当店ばかりではなく、見掛けたらぜひ召し上がってみてください。
【今週の独り言ち】
今週の新着酒は15本。やや少なめになってしまいましたが、特別酒クラスで稀少酒が多々入って来ております。特にお勧めは、笑四季 未来派宣言 Queen of the Nightでしょうか。あ、これは私が好きなタイプのお酒ということでした(笑)
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なぜ、この日本酒を選んだのか、どうして勧めたいのか。店主のつぶやきとしてお届けしています。当店ばかりではなく、見掛けたらぜひ召し上がってみてください。
【今週の独り言ち】
今週の新着酒は27本。今週も新政があれこれと到着しており、それ以外の夏酒も各地から届いています。日本酒好きのあなたのためにご用意させていただいています。その点はご理解ください。あなたが愛おしいと思う日本酒に出遭えれば幸いです。
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なぜ、この日本酒を選んだのか、どうして勧めたいのか。店主のつぶやきとしてお届けしています。当店ばかりではなく、見掛けたらぜひ召し上がってみてください。
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【今週の独り言ち】
今週の新着酒は28本。新政の特別限定販売の3酒は残り少々ですが、まだあります。お電話で在庫確認の上、ご来店ください。今年の夏酒は興味深いものがたくさんあります。その意味では「良い夏」なのかも知れません。あなたもぜひこの機会にお試しください。
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