秋田旬吟醸・蔵元紹介[太平山(たいへいざん)]小玉醸造株式会社
やや辛口タイプのお酒ですが、1年間熟成させることにより、舌触りがなめらかに。
やや辛口タイプのお酒ですが、1年間熟成させることにより、舌触りがなめらかに。
長野・直虎、茨城・結、佐賀・七田、広島・賀茂金秀。いずれも限定生産の銘醸酒。
鑑評会の審査員に携わる人の話。きちんと味が分かる種類って、何種類ぐらいだと思いますか?
自社培養酵母を用いて「櫂入れなし・加水なし・濾過なし」のこだわりの製造
偏西風の蛇行が気弱。それがなぜなのか分からない。酒が足りない?んむ。
口蓋部から頭頂部に掛けて宇宙が広がるような感じを体験してみませんか?
メロンのようなフルーティな香りで魅了します。
時間を遡ることもできるし、未来を見つめることもできる古酒の世界をご紹介。
あなたがおいしいと笑顔になる日本酒がきっと見つかることでしょう。
甘み酸味のバランスがよく後半、後味の余韻が広がります。