9月13日(日):古酒とチョコレートとバニラアイス
口蓋部から頭頂部に掛けて宇宙が広がるような感じを体験してみませんか?
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メロンのようなフルーティな香りで魅了します。
時間を遡ることもできるし、未来を見つめることもできる古酒の世界をご紹介。
あなたがおいしいと笑顔になる日本酒がきっと見つかることでしょう。
甘み酸味のバランスがよく後半、後味の余韻が広がります。
「貴・戦略」のオンライン試飲会のお申込みはまだ間に合います。
純米酒は、純米吟醸でも、純米大吟醸でも純米酒。その昔、趣味、日本酒と答えていました。
しぼりたてのお酒を無濾過で直ぐに瓶詰した純米大吟醸。
日本酒業界のひとつのうねりなのか、変わりつつある蔵元が増えています。
池田菊苗教授は「日本の十大発明」の一つといわれるうま味成分の発見者。