【7月23日(日)開催】珍味の会[満員御礼・限定10名]

おいしい酒倶楽部の酔狂な飲み会 【あなたにとって珍味とは?】 珍味とは何か? 早々味わえない珍しい飲食物と辞書にあります。地域によって異なることもまた然り。 ・ 中には「烏賊の塩辛がないぢゃない!」と角を生やすご婦人もい […]

【満員御礼】日本酒の日にカンパイ!

今年の日本酒の日は「ひと味違った」日となります。 ◆概要 10月1日(土)はご存知のように日本酒の日。おいしい日本酒を召し上がっていただき、改めて日本酒の良さを発見してもらうための日です。 ・ 二年続けて、秋田酒造協同組 […]

日本酒についての素朴な疑問を酒の肴にしゃべりませんか?

あなたが初心者だから大歓迎!もちろん、ベテランだって大歓迎! 【日本酒語り場】 日本酒は文化です。色々な考え方や話があります。 ・ だから、あなたの日本酒に対しての素朴な疑問を解決する場所を「日本酒しゃべり場」として始め […]

8号酵母(6号を改良、昭和53年発売中止)なる酒

豊盃蔵の興味深さがこの一本にあります。 これまでに六号酵母、七号酵母と出してきたこともあり、流れから言えば「9号酵母(香露、昭和43年、吟醸酒用)」に飛ぶのだろうなと思っていたのですが、敢えて「8号酵母(6号を改良、昭和 […]