日本酒ブログ
おいしい酒倶楽部のフルブラインドパック
あなたの味覚感だけで本当に好きな日本酒を選ぶ ［どういうことなの？］ 目から入ってくる情報に先入観を持ってしまうことが多いものです。「〇〇だから旨い」とか、「純米大吟醸だからおいしいはず」ということがありませんか？ 辛口 […]
11月3日(火)：七五三、思い出に残るギフト
親戚に七五三を迎える方がいらっしゃるなら、記憶に残るギフト、いかがですか？
秋田旬吟醸・蔵元紹介［奥清水（おくしみず）］株式会社高橋酒造店
米の旨味と、六郷自慢の天然水がきめ細やかな味わいをつくります。
秋田旬吟醸・蔵元紹介［福乃友（ふくのとも）］福乃友酒造株式会社
穏やかな香りを放ち、洗練された米の旨味が口に広がるクリアな味わい
秋田旬吟醸・蔵元紹介［出羽の冨士（でわのふじ）］株式会社佐藤酒造店
伝統的製法により、職人気質の蔵人が労力を惜しまず丹精込めて造った麹
秋田旬吟醸・蔵元紹介［阿櫻（あざくら）］阿櫻酒造株式会社
酵母には杜氏の十八番である「協会901号」で仕込み
秋田旬吟醸・蔵元紹介［秋田譽（あきたほまれ）］秋田誉酒造株式会社
幻の酒米といわれる亀の尾を蔵人が栽培し、醸造
秋田旬吟醸・蔵元紹介［高清水（たかしみず）］秋田酒類製造株式会社
史上初となる「16年連続金賞受賞」という快挙を成し遂げた銘醸蔵
秋田旬吟醸・蔵元紹介［銀鱗（ぎんりん）］株式会社那波商店
ほのかな酸味とすっきりした味わいを目指し、酵母や麹の選抜、設計