静岡県日本酒研究会の熟成酒三本、到着。
静岡県天竜の山奥、自然のワインセラーで生まれた熟成日本酒 出遭いは英君蔵の望月さんによる投稿でした。面白いことを静岡県が始めたなという印象。酒は綺麗で、端正な造りをしている静岡県の酒。その仕上がりはおおよそ想像できるもの […]
静岡県天竜の山奥、自然のワインセラーで生まれた熟成日本酒 出遭いは英君蔵の望月さんによる投稿でした。面白いことを静岡県が始めたなという印象。酒は綺麗で、端正な造りをしている静岡県の酒。その仕上がりはおおよそ想像できるもの […]
おかげさまで、満員御礼となりました! おいしい酒倶楽部では11月から定期的に「おいしい落語会」を開催することになりました。 記念の第一回は気鋭の若手人気落語家、林家けい木さんがご出演! どうぞお楽しみください! ◆開催概 […]
リンゴ酸、クエン酸、乳酸、コハク酸を呑む 日本酒には代表される5種類の酸が含まれており、この酸が味わいを左右していることが多いとされています。その酸とは、リンゴ酸、クエン酸、乳酸、コハク酸、酢酸。その中で、酢酸を除いて、 […]
緊急事態宣言の再々々延長を受けて、9月30日(木)まで休業いたします。ご愛顧いただいている皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、ご容赦いただけますようお願い申し上げます。
今年の「秋田旬吟醸 2021」は3種類の召し上がり方ができます。
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