締切:【限定10名】:日本酒の酸を呑む
リンゴ酸、クエン酸、乳酸、コハク酸を呑む 日本酒には代表される5種類の酸が含まれており、この酸が味わいを左右していることが多いとされています。その酸とは、リンゴ酸、クエン酸、乳酸、コハク酸、酢酸。その中で、酢酸を除いて、 […]
リンゴ酸、クエン酸、乳酸、コハク酸を呑む 日本酒には代表される5種類の酸が含まれており、この酸が味わいを左右していることが多いとされています。その酸とは、リンゴ酸、クエン酸、乳酸、コハク酸、酢酸。その中で、酢酸を除いて、 […]
緊急事態宣言の再々々延長を受けて、9月30日(木)まで休業いたします。ご愛顧いただいている皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、ご容赦いただけますようお願い申し上げます。
今年の「秋田旬吟醸 2021」は3種類の召し上がり方ができます。
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梅雨の合間の晴れ間を捕まえたかのように朝から晴天に恵まれ、湿度も控えめ、気持ちの良い天気の中で、茨城県結城市の武勇蔵と結ゆい蔵にお邪魔してきました。 ・ 今回は、こんな感じのバスツアーだったんだということでご理解いただけ […]
おいしいお酒を更においしくいただくために、器にもちょっとこだわってみたいと思っています。