おいしい酒倶楽部

2022.02.18 Menu In 左から 会津宮泉 純米酒 無濾過生 美寿々 美山錦59 辛口純米生＋12 伊予賀儀屋 初仕込 壱番しぼり酒 純米生原酒「壱-ichi-」 金澤屋 特別純米 辛口＋10生 From l […]

【知ることができる人だけが知る、ちょっとウフフな限定情報】 「試飲倶楽部対象酒」に花陽浴が8種類、「レアもん」に1種類入っており、都合、9種類の米違い、酒質違いが飲み比べができます。 ・ 世間様が言う通りの「香しさをまと […]

2022.02.11 Arrival 左から たかちよ kasumi かすみ酒 桃ラベル 無調整生原酒 秀鳳 珠韻 生酒 斬九郎 特別純米 無濾過生酒 篠峯 ろくまる 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 From left […]

おとなの酒、菊姫 山廃純米酒 鶴の里 生原酒、着瓶 日本酒は工業製品のようであり、工業製品ではないところがあります。家内制手工業という言葉を中学生の時に学んだ気がしませんか？　あれです。 ・ 菊姫と言えば、思い出すのは「 […]

カカオパウダーがまぶされたチョコには 「醸し人九平次SAUVAGE雄町」   バレンタインデーの走りは「メリーチョコ」。私が生まれた年である1958年のこと。新宿の伊勢丹で、手描きのPOPを作って売り出したそう […]

器にこだわる：「我戸幹男商店」(石川県山中温泉）の「フクロ」 試飲倶楽部のグラスは表面張力まで使うと100ml入るショートグラス。均等に日本酒の色、香り、飲み口を伝えることができます。 ・ また、気に入った日本酒をじっく […]

そう、いつでも答えは自分の中にある。 【答えがないから面白い】 セミナー講師をやっていた時のこと。課題に対して意見交換をおこない、正解はないのかと訊ねられたことがあった。 ・ 過去のことに答えはあるが、未来のことには答え […]