日本酒

燗酒のおいしさは「温かいからおいしい」ではなくて、「酒の持っている力を引き出すからおいしい」なんです。これを味合わせてくれる酒匠（SSI認定資格）・滝川の技、半端ではありませんぞ。

おいしい酒倶楽部では、あなたのおいしい酒探しの旅に帯同できるよう、週に6～10種類が入れ替わっています。いずれも季節に合わせた日本酒が中心ですので、一期一会の日本酒との出合いをお楽しみください。

この時期はおいしい酒が次々と運ばれてきますから管理が大変。残量確認をしていなかったことに気付きました。ちょっとヤバい。一白水成、天吹が終わることは覚えていますが、あとは何だったかなあと、んむ。

10月24日(土)の取扱数は120種類超。あなたのお眼鏡に適った日本酒があれば良いのですが、どうでしょう？

10月23日(金)の着瓶は4本。赤武、鼎、天の戸、醸し人九平次。黒田庄も人気です。終わらないうちにお召し上がりください。

雨の日の合言葉、お忘れなく。完成度の高い酒は得てして人気が集まります。それを確かめるためにも良い機会だと思っていますので、ご利用いただければ幸いです。

昨年、ご好評いただいた「サーディンポテト」。ヒントはロンドンの「Fish & Chips」だったんですが、あれは実際にはまずくないんです。その話をしたら、驚かれましたけれどね。

若い頃には格好良い酒飲みが結構いて、憧れました。日本酒で格好良い召し上がり方をする人がいるんですよ。あなたの近くにそういう人はいらっしゃいますか？　大人の飲み方、時折、考えさせられます。

伝わっていなかったのか、伝わらないのか分かりませんが、誕生月にご来店いただき、試飲倶楽部をご注文いただいた方に、十四代、而今、飛露喜のいずれかを試飲グラスでプレゼントしています。ぜひご利用ください。

フッと頬撫でる風が冷たくなってきた朝晩。おいしい燗酒もご用意できます。お気軽にお立ち寄りください。