秋田旬吟醸・蔵元紹介[金紋秋田]金紋秋田酒造株式会社
甘み酸味のバランスがよく後半、後味の余韻が広がります。
甘み酸味のバランスがよく後半、後味の余韻が広がります。
しぼりたてのお酒を無濾過で直ぐに瓶詰した純米大吟醸。
はちみつのような熟成香が気持ちをホッとさせてくれます。
口当たりがよく大吟醸並みの洗練さとフルーティーな仕上がり。
秋田県湯沢市山田地区で山田錦米の栽培をはじめて3年目の精魂込めた一本。
秋田酒造らしい華やかさで上品さを感じる香りが印象的です。
低温で一年半熟成した限定バージョンで、口の中で香味がふくらみます。
この純米酒で秋田を感じ、五城目を感じ、ひと時の時間をご堪能ください。
蔵をマンションの一角に建て替え、「ゆきの美人」を醸しています。
蔵元自らがトラクターに乗って栽培した美郷錦です。