テンシュケイハク #01:答えがないという答え?! の巻
答えがないという答え?! 日本酒の沼にハマってくると、必ずしも答えが出るものばかりとは限らなくなってきます。それは誰もが同じ経験則を持っている訳ではないからです。 ・ 甘いものを苦いと感じる人もいる。実は甘いと苦いは似て […]
答えがないという答え?! 日本酒の沼にハマってくると、必ずしも答えが出るものばかりとは限らなくなってきます。それは誰もが同じ経験則を持っている訳ではないからです。 ・ 甘いものを苦いと感じる人もいる。実は甘いと苦いは似て […]
2022.03.18(Fri.) [写真左から] 梵 純米吟醸酒 ときしらず 濃醇辛口 花陽浴 純米大吟醸 さけ武蔵 瓶囲無濾過生原酒 米鶴 生酛純米大吟醸 生 多賀治 生酛純米雄町 無濾過生原酒 限定直汲 ・ [Fro […]
2022.03.11(Fri.) [写真左から] 黒牛 純米 生原酒 しぼりたて 陸奥男山 裏男山 超辛純米 生原酒 W(ダブリュー) 強力50 生原酒 紀土 純米吟醸 春ノ薫風 本紀土 純米吟醸酒 ・ [From th […]
おいしい酒倶楽部では、ご来店いただく度にその日の「試飲倶楽部対象酒」+[レアもん(希少酒)]のリストをお渡ししています。一週間に10~15種類が入れ替わっています。その空いたところに新しい日本酒が入る訳ですから、五十音順 […]
【桃の節句ですが】 梅はそろそろ満開になるでしょう。今年は10日間ぐらい遅い感じがしています。あなたの周りではいかがですか? ・ タイトルとしたフレーズは聞いたことがあると思いますが、八王子芸妓のとある方に言わせると「欲 […]
2022.03.04 [写真左から] 林 純米吟醸 山田錦 生原酒 林 純米吟醸 五百万石 生原酒 田光 純米吟醸 出羽燦々 無濾過生原酒 白龍 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒2021 ・ [From the left] […]
【アルジャーノンに花束を、ではないですが】 誕生月のあなたに花束の代わりに「おいしい一杯」を贈らせていただいています。一応、確認はさせていただきますので「年齢がバレると生きていけない!」という方はご遠慮いただくしかありま […]
◆画像をクリックすれば、お望みのページに変わります◆ 満員御礼・第5回おいしい落語会・林家扇! 最近の落語家さんはYouTubeで楽しむこともできますが、やはり、ライブには適わないものがあります。それは息づかいです。次第 […]
左から 三連星 純米吟醸 愛山 番外編2 賀茂金秀 特別純米 うすにごり生 桜吹雪 シン・タカチヨ Nocturne N-type 無濾過生原酒 ・ From the left Sanrensei Junmai Ginj […]
「辛口が好きなんです」 日本酒が好きだという女性に多い傾向のひとつ。 ・ 雨の日に、初めて来たお客様で、席に着くなり、開口一番、またその台詞かと思った私はお決まりのように日本酒には辛口がないということをあっさりと伝えた。 […]